Hvorfor våte håndklær serveres i sushibaren

Liker du sushi? Denne japanske maten bestilles best i sushibaren, hvor tilberedningen og presentasjonen av retten følger originale tradisjoner. Ikke bli overrasket over at i en slik institusjon selv før måltidet får du servert våte håndklær . Vi vil snakke mer om denne tradisjonen.

Innbyggerne i Japan fyller livene sine med hemmelige ritualer som hjelper dem å takle negativene som ble akkumulert i løpet av dagen. For eksempel har de en spesiell teknikk for å tilberede og servere små våte håndklær før et måltid. De brukes til det tiltenkte målet deres for å tørke hendene.

VIKTIG! Japanerne mener også at våtservietter fjerner akkumulert negativ energi. Derfor, i tillegg til hender, tørkes noen ganger et ansikt med et tekstilprodukt.

Når og hvorfor våte håndklær serveres i sushibaren

Vi er alle vant til tekstil- og papirservietter på restauranter. Men første gang de fikk en osibori, er noen besøkende på sushibaren overrasket over at de er våte.

Fuktige små servietter serveres på restauranter og sushibarer rett før måltider .

Viktig! Våte håndklær brukes i enhver restaurant eller kafé i Japan. Dette er en viktig tradisjon som alle innbyggere i landet overholder.

De blir servert av servitører rett før måltidet, slik at en person kan friske seg og utføre hygienisk rengjøring av hendene før han spiser.

Japanerne reiste tilførselen av små våtservietter til ekte kunst. Noen sushibarer serverer dyreformede håndklær. Vakre underlag og dekorasjoner brukes også.

VIKTIG! Husk: tilstedeværelsen og riktig levering av osibori kan være en ekstra indikator på institusjonen.

Hva som er bra å vite om håndklær i sushibaren

Skikken med å servere våtservietter før måltider har vært hos japanerne i veldig lang tid. I løpet av denne tiden har teknologien for å levere tekstiler kommet til dette ritualet. Håndklær tilberedes og serveres på en spesiell måte. De regnes som et spesielt tilbehør som hjelper til med å bekjempe den negative akkumulerte energien.

Hva er de riktige håndklærne

På russisk høres navnet på den japanske våtservietten ut som "osibori" eller "feilaktig . " De er engangsbruk eller gjenbrukbare sanitetsservietter som serveres på restauranter slik at en person kan tørke hendene og ansiktet før og under et måltid.

Håndklær serveres på en spesiell stand.

Denne tradisjonen er et must for alle ekte sushibarer, uansett hvilket land de er i.

Typer våte håndklær

Du bør også vite at disse serviettene kan være forskjellige.

disponibel

Engangshåndklær er vanligvis et lite papirhåndkle, som er impregnert med en antiseptisk sammensetning, ofte basert på alkohol. De er satt på bord på restauranter i spesiell plastemballasje eller selges med spisepinner.

Kast straks etter bruk.

gjenbruk

Vanligvis er dette tekstilfrotté- eller vaffelprodukter . Etter bruk tas de til renseri og vaskes for å kunne brukes om igjen for kundene.

Husk: du kan få forskjellige håndklær: kaldt eller varmt. Dette skyldes det særegne ved servering på forskjellige tider av året.

  • Om sommeren blir osibori avkjølt i isvann eller i et spesielt kjøleskap.
  • Og om vinteren varmes de opp med varmt vann eller en dampbåt.

Viktig! Mange restauranter har ekstra kjøleskap og steamers for å tilberede osibori i arsenal.

Hvordan bruke Osibori riktig

Så spesielle våtservietter foran deg. Hvordan bruke dem?

  • Begynn med dem! Tørk hendene, du kan også tørke ansiktet.
  • Hvis du har fått engangshåndklær i en plastfolie, må du ta hensyn til det spesielle snittet på emballasjen. Dette gjøres slik at kunden enkelt kan fjerne emballasjen.
  • Hvis du gnir deg i hendene, kan du trygt spise sushi med hendene! Dette er ikke i strid med etikettregler.
  • Våte håndklær kan brukes hele tiden mens du er ved bordet.
  • På slutten av måltidet er det bare å kaste bort engangsservietten. Men stoffet er vanligvis brettet like nøye som det ble arkivert. Alle servietter er plassert på stativet, som ble brukt til osibori ved servering.